No todas las grasas son malas
Cuando se habla de llevar un régimen de alimentación adecuado, se explica que lo mejor es eliminar las grasas. Sin embargo, no hay que desaparecer todas estas sustancias de nuestras comidas, ya que hay algunas que nos proporcionan grandes beneficios para nuestra salud.
Se deben evitar las grasas que aumentan el colesterol (grasas de origen animal) y el ácido graso saturado, que contribuyen a aumentar los triglicéridos. Estos se encuentran generalmente en: los productos lácteos, aceites de coco y palma, yemas de huevo y carne roja (ver gráfico para más información).
En cambio, las grasas beneficiosas que contribuyen a mejorar la salud son los aceites grasos poli-insaturados, los más conocidos son el Omega-3, que proviene sobre todo del pescado, y el Omega 6 que se localiza en los vegetales.
Si te fijas en el gráfico, el aceite de canola tiene una proporción aceptable (2:1) entre los ácidos grasos Omega-6 y Omega-3 (dos unidades de omega-6 por una de omega-3). También puedes observar que uno de los más saludables es el aceite de pescado con alto contenido de omega-3.
Parte de este artículo fue basado en contenido de www.canola.com.ve (Artículo “No todas las grasas son malas” por el Dr. Carlos Ponte y Dra. Livia Machado)
Artículos relacionados:
- Aceite de pescado: No salgas de tu casa sin él
- Reduciendo el riesgo de muerte cardíaca repentina
- Ingestión Histórica: Omega 3 y Omega 6
¿Te gustó el artículo?
Más artículos para una Vida Sana:
12 Comentarios → “No todas las grasas son malas”
Enlaces a este artículo
- - 3 años hace
[...] ¿Pero cómo sabes si eres propenso a una muerte cardiaca repentina? El mejor indicador es la variabilidad del ritmo cardíaco (HRV, por sus siglas en inglés). Este es un indicador de la capacidad de tu corazón para hacer frente a inestabilidades en el ritmo cardiaco. Cuanto más alto es el HRV, menos probable eres de sufrir una muerte cardiaca repentina. La única “droga conocida” para aumentar el HRV es el aceite de pescado (rico en ácidos grasos polinsaturados Omega-3). [...]
- - 3 años hace
[...] mínimo 5 frutas y vegetales al día si queremos mantener una dieta sana y equilibrada y como algunas grasas son buenas para el organismo. Adicionalmente, observamos que le sucede al cuerpo si dejamos de fumar, la inflamación como raíz [...]
- - 3 años hace
[...] relacionados:- No todas las grasas son malas- Ingestión Histórica: Omega 3 y Omega 6- Ácido Graso Omega 3 contra el [...]
- - 3 años hace
[...] quieres saber más, conoce los temas relacionados:- No todas las grasas son malas- Tiempo de cambio con las grasas- Aceite de pescado: No salgas de tu casa sin él- Ingestión [...]
- - 3 años hace
[...] Grasas de buena calidad del tipo Omega 3 y monoinsaturadas como el aceite de [...]
- - 3 años hace
[...] Artículos relacionados:- Aceite de pescado: No salgas de tu casa sin él- Ingestión Histórica: Omega 3 y Omega 6- No todas las grasas son malas [...]
- - 3 años hace
[...] viajar o para sobrevivir entre las cosechas. Pero es probable que la razón principal de que las grasas fueran tan apreciadas (y aún lo son) es debido a que saben muy [...]
- - 3 años hace
[...] Lo más frecuente es encontrarlos envasados y sin información precisa acerca de cuál es la grasa que se empleó en el proceso de fritura. Por ello, cuando el etiquetado haga mención a grasas [...]
- - 2 mess hace
[...] se encuentran dentro de los frutos rojos del arbusto de la rosa de mosqueta. Ese aceite es rico en ácidos grasos poliinsaturados, que son los que generan vida en la piel al actuar en la regulación de la elasticidad cutánea y [...]
Deja un comentario
Únete a miles de fans y seguidores para estar al día de lo último en nutrición, dietas, ejercicios, ecología, alimentación saludable y mucho más para vivir sano.
Los animales no son comida, son seres que sufren y que quieren disfrutar de la vida, nosotros como animales humanos debemos respetar la vida de otros seres pues si no basamos nuestra moral en la compasión entonces el ser humano nunca abandonará la caverna de la violencia y el mundo acabará en un baño de sangre producto del egoismo humano.
STOP ESPECISMO.
http://www.vegetarianismo.net/
http://www.haztevegetariano.com/index.php
menus dela dieta de la zona
HOLA DR. SEARS ME ENCANTARIA TENER A LA MANO DONDE PODER ADQUIRIR LOS PRODUCTOS DE LA ZONA COMO EL OMEGA 3 Y LOS PRODUCTOS COMO CREMAS FACIALES FAVOR DE MANDARME DIRECCION PUES NO TENGO TARJETA DE CREDITO GRACIAS ESPERO SU RESPUESTA PUES LA VERDAD TERNGO 33 AÑOS Y MI PIEL ESTA COMENZANDOA ENVEJECER GRACIAS DE MEXICALI B. C MEXICO